Aktionen rund um das Getreide
Fürst Carl Menüabend
Menüabend „Unser täglich Korn“ im Fürst Carl Bräustüberl in Ellingen:
Vorspeise:
Graupensuppe mit Rindfleisch & Gemüse
Hauptspeise:
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in bunter Pfeffersauce dazu Buchweizenspätzle mit gefüllten Zucchiniröllchen
Dessert:
Zwetschgenknödel mit geschmelzten Butterbrösel, Vanillesauce und gerösteten Haselnusskernen
Nur auf Reservierung
Mehr Informationen unter: 09141/70340
Mühlen-Tage Bergmühle Bechthal
Jederzeit frisch aus der Mühle: Dinkel, Weizen und Roggen
Auf Vorbestellung erhalten Sie unser knuspriges Holzofen – Brot
(immer Mi, Fr und Sa)
Getreidemenü GH Zum Hirschen
Der Genussführer-Gasthof „Gasthaus Zum Hirschen „in Muhr am See lädt in Zusammenarbeit mit Slow Food Altmühlfranken zum Getreide-Menü ein. Die Gäste erwartet in vier Gängen ein spannend
moderiertes Menü rund um nicht alltägliche Getreide-Spezialitäten aus Altmühlfranken, begleitet von besonderen Bier-Empfehlungen aus der Region.
Altmühlfränkisches Getreide – Das Gold unserer Ackerböden.
Vom Korn zum Brot – Bäckerei Specht
Inhalt:
- Die Verwandlung des nicht essbaren Korn in essbares Brot
- Weg: Landwirtschaft (Korn)-Müller (Mehl)- Bäcker (Teig herstellen, formen, backen)
- Der Weg in der Bäckerei wird in der Praxis erlebbar
- Erlebnis, dass in 20–60 min. aus Teig eine essbare Köstlichkeit entsteht
Dauer:
ca. 2 Stunden
Ein tolles Erlebnis für Kinder und Erwachsene. Die Teilnehmer dürfen/sollen aktiv Mitarbeiten.
Vom Korn zum Brot – Erlebnisbauernhof Nennslingen
Im Märzen der Bauer …, so fängt das Kinderlied an und so fängt auch die „Geschichte“ mit dem Brot an. Was alles passieren muss bis aus dem Korn ein leckeres Stück Brot oder eine Semmel wird, die wir essen können, erfahrt ihr an diesem Tag. Und vieles dürft Ihr auch selber ausprobieren z. B. Getreide mahlen, Teig kneten, Brot oder Semmeln in unserem Holzbackofen backen und natürlich essen und noch vieles mehr …
Vollkornsemmeln easy selber backen
Bei einer Bauernhofführung lernen wir die verschiedenen Getreidesorten kennen, die auf unserem Biohof angebaut werden und backen daraus leckere Vollkornsemmeln.
Sommergerste-Osternest für unsere Grundschüler
Anfang März wurden in allen Grundschulklassen des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen Sommergerste-Samentüten verteilt. Die Kinder haben sich mit den Samen ihr eigenes Osternest gepflanzt. Wer Lust hatte, hat sein Nest-Foto zum Wettbewerb eingereicht. Wir sind begeistert, wie viele Kinder mitgemacht haben und wie schön alle Nester geworden sind. Ein großes Dankeschön an euch Kinder. Ob ihr gewonnen habt, erfahrt ihr schon ganz bald 🙂